Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Materyaller

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı ince bulgur (düğ)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 kısım yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 3 kısım marul
  • 1 limon
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Yumurtalı Kısır Tanımı Yapılışı

Öncelikle yumurta sevmeyenler ve yumurta yemeyen çocuklarınız için besleyici ve sağlıklı bir tanım, tat olarak içerisinde yumurta olduğu anlaşılmıyor.
Bulgurlarımızı üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ile ıslatıyoruz. Bulgurlarımız şişinceye kadar yeşilliklerimizi doğruyoruz. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumurtalarımızı pişirip soğumaya bırakıyoruz. Bulgurlarımızın üzerine baharatlarımızı, salçalarımızı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup yoğuruyoruz, daha sonra yeşilliklerimizi ekleyip limon suyumuzu sıkıyoruz ve uygunca yoğuruyoruz. Yumurtalarımızı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here