Van Cacığı Tanımı İçin Gereçler

  • Süzme yoğurt (yoksa olağan yoğurt)
  • 4-5 tane salatalık
  • 1 tane sivri biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 -5 tel yeşil soğan
  • Çok az yeşil nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Van Cacığı Tanımı Yapılışı

Öncelikle Van da kahvaltıda yemiş ve çok beğenmiştim o gün bu gündür cacığı bu biçimde yapıyorum. Cacığımı konuttaki malzemelerime nazaran yaptım.
Yıkadığım yeşilliklerimi küçük küçük doğrayarak bir kaba koydum. Öteki bir kapta iki kase kadar yoğurdumu karıştırdım tuzla bir arada ve sonra doğradığım yeşilliklerimin üzerine döküp karıştırdım. Üzerini de kuru naneyle süsledim afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here