İnternette bir çok alanda sayfada, blogda, kümede, sitede vs ocakta kahveye rastlar oldum. Ben yapmasam olmazdı. Denemekte yarar var diye düşündüm. Fincanım çatlar mı diye düşünmeyin katiyen bir şey olmuyor. Cezveye kahveyi koy köpüğünü al taşmadan fincana aktar bir sürü iş:) Ocakta kahve yapmak çok pratik kısık ateşte kendi kendine oluyor. Tadı hakikaten mükemmel, köpüğü de fotoğrafta de görüldüğü üzere bol. Bence sizde denemelisiniz, ben bundan sonra kendime kahveyi bu türlü yapıcam:) Buyrun tanımım.

Hazırlanışı

Fincana 1 parmak kadar eksik suyu ekleyin. 2 çay kaşığı silme Türk kahvesi, 1 çay kaşığı şeker ilave edin. Çay kaşığıyla biraz karıştırın ve ocağın en küçük gözünü en kısık olarak açıp fincanı bırakın.

Fincan tabanı düz olmalı ayaklı fincanlarda birebir randımanı alamayız. Fincanı ocağa koyduktan sonra muhakkak karıştırmıyoruz. Başından da ayrılmayın taşabilir:) Köpüklendiğinde kıvamını anlarsınız o vakit ocaktan alabiliriz. Bir de kulpu da ısındığı için alırken dikkat edin.
Nefis kahvemiz hazır, Afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here