Tavuk köfte tarifi
Tavuk köfte tarifi

Tavuk etli köfte tarifi; oldukça pratik ve yapılışı kolay bir tariftir. Akşam ve öğle yemeklerinde tüketebileceğiniz tavuk köftesi, özellikle annelerin favori yemekleri arasında. Çocukların da severek yediği tavuk etli köfte için bir takım püf noktaları vardır. Bunlar dikkate alındığında yemek çok daha lezzetli ve iştah açıcı olacaktır. Örneğin tavuk etli köftenizin yanına patates kızartması da ekleyip servis yapabilirsiniz. Servisiniz ne kadar özenli olursa bir o kadar iştah açıcı olacaktır.

Tavuk Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım kilo tavukgöğsü

• İki yemek kaşığı galeta unu

• 1 adet orta boy soğan

• Yarım demet maydanoz

• 1 yumurta

• 3 diş sarımsak

• Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Etli Tavuk Köftenin Yapılışı

Tavuğu mutfak robotundan geçirip kıyma haline getiriniz. El rondosu için https://www.ews.com.tr/ews-axeantia-kucuk-el-rondosu adresini ziyaret edebilirsiniz. Bu tavuğu bir tabağa alarak üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyiniz. Aynı şekilde sarımsakları da ezip tavuk kıymaya ekleyiniz.

EWs AXEANTIA Küçük El Rondosu
EWs AXEANTIA Küçük El Rondosu

Daha sonra galeta ununu, doğradığınız maydanozları, yumurtayı ve baharatları ekleyip yoğurunuz. Çok iyi bir şekilde yoğurduğunuzdan emin olmalısınız. Hemen ardından üzerini kapatıp dolapta 1 saat kadar dinlendiriniz. Dinlenen tavuk harcını elinizle küçük parçalara bölerek yuvarlak bir şekil veriniz. Tavanızın içerisine yağınızı ekleyip bu yağı kızdırın. Hazırladığınız yuvarlak parçaları önlü arkalı olacak şekilde kızartınız. Damak zevkinize uygun olarak salça ve sevdiğiniz başka baharatları ekleyebilirsiniz. Kırmızı etle hazırlanan köfteye göre daha tok oluyor. Dilerseniz içerisine biraz sıvı yağı ya da tavuk etinin yağlı kısımlarını ekleyebilirsiniz.

Tavuk köfte nasıl yapılır?
Tavuk köfte nasıl yapılır?

Tavuk etli köfte tarifinde anlatıldığı gibi tarife uygun bir şekilde yemeği yapmalısınız. Bu esnada dikkat etmeniz gereken bazı önemli püf noktaları vardır. Bunlar ise;

1. Soğanı rendelerken suyunun sıkılmasıdır.

2. Şekil vermekte zorlanırsanız biraz zeytinyağı kullanabilirsiniz.

3. Orta ateşte önlü arkalı eşit bir şekilde kızartmalısınız.

Bunlara dikkat ettiğinizde daha lezzetli ve sağlıklı bir sonuç alırsınız. Aksi takdirde kıvamını tutturamayabilirsiniz veya eşit şekilde pişmemiş köfteler ile karşılaşabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here