Tahinli Nohutlu Piyaz Malzemeleri

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet taze nane
  • 50 gr. kurutulmuş domates
  • Tuz

Tahinli Nohutlu Piyaz Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu 1 gece önceden ıslatın ve 1 saat tuzlu ve şekerli suda pişirin.
  2. Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın.
  3. Kurutulmuş domatesi jülyen doğrayın.
  4. Bir kapta 4 yemek kaşığı tahin,1/2 limonun suyu,4 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz ve sumağı iyice çırparak sos haline getirin.
  5. Maydanoz ve naneyi ilave edip karıştırın.Kurutulmuş domatesi ekleyerek harmanlayın.
  6. En son nohutları karıştırın ve servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here