Sosisli kaşarlı milföy böreği
Sosisli kaşarlı milföy böreği

Kaşarlı sosisli milföy börek tarifleri pizzayı seven ama yapmaya fırsatı olmayanlar için çıtır çıtır kolay pizza lezzeti sunuyor. Sosisli kaşarlı milföy böreği hem puf puf hem peyniri uzadıkça uzayan nefis bir lezzettir. Sosisli kaşarlı milföy böreğini üzerine pizza gibi ketçap mayonez dökerek de tüketebilir çay yanına afiyetle yiyebilirsiniz.

Sosisli kaşarlı milföy
Sosisli kaşarlı milföy

Malzemeler:

  • 5 adet milföy hamuru yaprağı
  • 4 adet küçük sosis ya da 2 tane uzun sosis
  • 250 gram kaşar peyniri
  • Ketçap
  • 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

  • Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp çok az çözünmesini bekleyin, hafif çözünmesi yani şekil alacak kadar yumuşaması yeterli çok yumuşak bir hamur elde etmeyeceksiniz.
  • 5 adet milföy hamurunu ortasından kesip 10 adet kare şeklinde milföy hamuru elde edeceksiniz.
  • Sosisleri dörde bölüp ufak ufak doğrayın.
  • Kaşar peynirini de rende yardımı ile rendeleyin. Rende için: https://www.ews.com.tr/ews-akrilik-pembe-rende
EWs akrilik çift taraflı rende
EWs akrilik pembe rende
  • Bundan sonrası şekil verme kısmı tamamen size kalmış biz size 2 farklı kapatma şekli anlatacağız siz bildiğiniz farklı bir yöntemle kapatabilirsiniz.
  • 1. Şekil: bir kare milföyün içine ketçap sürüp sosisi ve kaşar peynirini koyun ve muska şeklinde yani üçgen şeklinde ikiye katlayın.
  • 2. Şekil: bir kare milföyün üzerine ketçap sürün ve sosisi ve kaşarı koyun üzerine diğer kare milföyün orta kısmını koparmadan kafes gibi şerit şerit kesin ve üzerine kapatın.
  • Şekil verdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Püf noktası:

  • Milföy hamurunu çok eritmeyin yapış yapış olur şekil vermekte çok zorlanırsınız.
  • İçine isterseniz mısır veya sucuk gibi diğer pizza malzemelerinden de ekleyebilirsiniz.
  • İstediğiniz şekli verebilirsiniz yalnız çok katların üst üste binmesinden kaçının çünkü katlar iyi yapışmayabilir.
Kaşarlı sosisli milföy börek tarifleri
Kaşarlı sosisli milföy börek tarifleri
  • Üst üste koyduğunuz milföy hamurlarının iyi yapışmasını istiyorsanız çatalla kenarlarına bastırın ki birbiri içine geçsin.
  • Öğle yemeklerinde, sabah kahvaltılarında ya da misafirliklerde hem kolay hem lezzetli bir tarif arıyorsanız sosisli kaşarlı milföy böreği tam size göre bir tariftir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here