Soğan Halkası Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet büyük beyaz soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek

Soğan Halkası Tanımı Yapılışı

Hamuru için, bir kaba unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip koyup karıştıralım. Daha sonra yumurtayı ek edip karıştıralım. Sütü yavaşça ek edip karıştıralım. Soğanı 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım. Soğanları evvel nişastaya sonra daha evvel hazırladığımız hamura ve son olarak çekilmiş kuru ekmeğe bulayıp bol kızgın yağda kızartalım. Çıtır soğan halkaları sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here