Pişmiş Soğan Salatası Yapılışı :

Pişmiş soğan salatası yapımı için; 5 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, ay şeklinde doğrayın. Doğranmış soğanları geniş bir tencere içine koyun. Üzerine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Soğanları güzelce karıştırın.

Daha sonra soğanlar hafifçe karamelize olana kadar sürekli karıştırarak, 6-7 dakika kavurun. Ardından soğanların üzerine 1 adet büyük boy halkalar halinde doğranmış kırmızı kapya biber ve 2 adet halkalar halinde doğranmış yeşil biber ekleyin. Biberlerde hafifçe yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

Tablacı Salatası Nasıl Yapılır? Tablacı Salatası Nasıl Yapılır?

Soğanlar ve biberler piştikten sonra ocak üzerinden alıp, 2-3 dakika ılımaya bırakın. Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı nar ekşisi dökün. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, güzelce karıştırın. İsteğe göre sumak, karabiber ve kimyon da ekleyebilirsiniz.

Yedikçe Yedirtecek, Enfes Bir Lezzet : Pişmiş Soğan Salatası

Hazırladığınız pişmiş soğan salatasını et yemeklerinin ve kebapların yanında servis edebilirsiniz.

Pişmiş Soğan Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin10 dakikası hazırlık,10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik pişmiş soğan salatası içindir.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here