Pişi Tanımı İçin Materyaller

  • 5 su bardağı un
  • Tuz
  • Aldığı kadar ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 3 büyük uzunluk haşlanmış patates
  • Salça
  • Tuz

Kızartmak için ;

  • Sıvı yağ

Pişi Tanımı Yapılışı

Unu mayayı suyu ve tuzu karıştırın ve kulak göğsü kıvamında hamur yoğurun. 40 dakika kadar dinlendirin.Haşlanan patatesleri küp küp doğrayıp tavada salça ile kavurun. Hamuru ceviz kadar modüllere ayırın ve küçük tabak büyüklüğünde açın. Ortaya 1 kaşık harçtan yayın ve kapatın kenar fazlalılığı kesin ve kızgın yağda kızartın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here