Petuliça Tanımı İçin Gereçler

  • 260 gr un
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz

İç harcı için:

  • 150 gr ufalanmış beyaz peynir
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı su

Petuliça Tanımı Yapılışı

Krep hamuru için, un, yumurta, su tuzu mikserle çırpın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı zeytinyağıyla yağlayın. Krep incelikte tıpkı uzunluk krepler hazırlayın. Oda sıcaklığında kalmış tereyağının içine beyaz peynir, kaşar peyniri, suyu ek edin. Bir kat yağlanmış tepsinin tabanına kreplerden birini yuvarlak bir tepsiye koyun. İç harçtan üzerine güzelce yayın. Üzerine başka krebi koyun, tekrar tıpkı süreci bitene kadar tekrarlayın. Üzerini yağlayıp 200 derecede 30 dakika pişirin, afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here