Patatesli Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 2 orta uzunluk patates
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5 dal marul
  • 1 salatalık
  • 1 domates
  • Yeşil soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı

Patatesli Köfte Tanımı Yapılışı

Sıcak suyla ıslattığımız bulgurumuz şiştikten sonra evvel domates ve biber salçasıyla yoğurulur.Arkasından haşlanmış patatesler, sarımsak, domates ve baharatlar eklenerek bir tıp daha yoğurulur en sona ise yeşilliklerimizi, yağımızı, tuz ve nar ekşimizi de ekleyip kabaca harmanlayarak köftemiz hazır hale getirilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here