Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta

Pastanelerde görmeye alışkın olduğunuz rulo pastayı evde yapmayı denediniz mi? Hem de muzlu…

Her diliminde size merhaba diyen bolca muz içeren muzlu rulo pasta altın günlerinin de olmazsa olmazıdır. Ağızda dağılan keki ve damakları şenlendiren kremasıyla muzlu rulo pasta tarifi sizlerle.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta İçin Malzemeler

Pandispanya İçin;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı su
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu

Kreması İçin;

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker

İçi İçin;

  • 2 muz

Üzeri İçin;

  • 1 kutu krem şanti
  • 2 bardak soğuk süt

Muzlu Rulo Pasta Yapılışı

Muzlu rulo pasta yapılışı için öncelikle kek hazırlanmalıdır. Bunun için yumurta ve şeker beyaz bir kıvam alıncaya kadar çırpılmalıdır. Ardından su ve vanilya da bu karışıma eklenerek çırpılmaya devam edilmelidir.

Sonrasında ise un, vanilya, kabartma tozu elenerek bu karışıma ilave edilmelidir. Kek hamurunuz hazır sonrasında ise yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine bu kek harcını dökerek eşit yayılmasını sağlayın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık on beş dakika kadar pişirin.

Muzlu Rulo Pasta Yapılışı
Muzlu Rulo Pasta Yapılışı

Kremayı Pişirip Soğutun

Muzlu rulo pasta nasıl yapılır diye soranlar için sıradaki aşama kremanın yapımıdır. Bunun için tüm krema malzemelerini bir tencereye koyun ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve soğumaya alın. İsterseniz ocağı kapatınca bir parça tereyağı ekleyerek kremanın parlak olmasını sağlayabilirsiniz. Pastanın üzerini kaplamak için gerekli krem şantiyi de sütle çırparak kıvam alması için buzdolabında dinlendirin.

Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Kekinize Şekil Verirken Dikkatli Olun

Pişen ve dinlenen pandispanya kekini pişirme kâğıdı ile tepsiden alın ve düz bir zemin üzerine yerleştirin. Ardından hazırlayıp soğuttuğunuz kremayı spatula yardımıyla güzelce kekik üzerine yayın. Yaydığınız kremanın üzerine soyduğunuz muzları bütün olarak yerleştirin.

Ardından pandispanyayı yağlı kâğıttan ayırarak dikkatli bir biçimde rulo şeklinde sarın ve bu ruloyu servis tabağına yerleştirin. Son olarak da hazırlayıp dolapta soğuttuğunuz krem şantiyle pastanızın dış yüzeyini kaplayın. Üzerini de arzunuza göre süsledikten sonra dolapta dinlendirin. Soğuk servis edeceğiniz rulo pastanız hazır. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here