Mozaik Pasta Nasıl Yapılır
Mozaik Pasta Nasıl Yapılır

Mozaik pasta tarifi oldukça hızlı ve pratiktir. Evde yapılacak en kolay tariflerden biri olan bu pasta hem lezzetli hem de görsel olarak güzel olacaktır.  Eskiden beri evlerde çok sık tüketilen bu pasta son zamanlar pek çok lüks kafede satılmaya başlandı. Ancak eğer isterseniz yalnızca 10 dakika içinde yapabileceğiniz bu patayı iki saat gibi kısa bir sürede servise hazır hale getirebilirsin. Mozaik pasta nasıl yapılır öğrendikten sonra çok sık kullanacağınız tariflerden biri haline gelecektir.

Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 paket petibör bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşı tereyağı (dilerseniz margarin de kullanabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı kakao (eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız bir kaşık daha arttırmanız yeterli olacaktır.
  • 4-5 yemek kaşığı şeker

Pastanın Hazırlanışı:

  • Mozaik pasta yapılışı için derin bir kap ayarlayın. Öncelikle tereyağını bir tavada eritin ama yanmaması için özen gösterin.  Ayarladığınız derin kap içinde süt ve şekeri çırparak karıştırın. Ardından tereyağını ekleyin.
  • Karışımın üzerine yavaş yavaş döktüğünüz kakaoyu bütün pütürler gidene kadar çırpın. Bisküvileri kırın. Ancak kırarken çok ufalamayın. Kırdığınız bisküvileri kaba ekleyin ve karışımı emene kadar karıştırın.
  • Aslında pastamız hazır. Lakin mozaik pastanın en zor kısmı servis için şekil vermek. Pastaya şekil vermek için karşımı streç film içine yayın ve bütün kenarlarını oval olacak şekilde kapatın. Bu pastaya mozaik denmesinin sebebi üçgen şeklinden geliyor. Üçgen şeklini vermek için bir spatulaya ihtiyacınız olacak. Elinizdeki oval pastanızı bir spatula ile yavaşça bastırın ve arkasını çevirip aynı işlemi yineleyin.  Pasta üçken şekli alınca nazikçe buzluğa yerleştirin.

    Mozaik Pasta Yapılışı için Kullanabileceğiniz Ews Spatula
    Mozaik Pasta Yapılışı için Kullanabileceğiniz Ews Spatula

Mozaik Pastanın Sunumu

Hazırladığınız pasta yaklaşık iki saat sonra servise hazır hale gelmiş olacak. 2 saat sonra buzluktan çıkarın. Streç filmin içinden çıkarın ve 10 dakika kadar bekleyin. 10 dakika sonra pastayı bir bıçak yardımıyla eşit parçalarda üçken dilimlere ayırın.

Pastanızı dilerseniz bu şekilde servis edebilirsiniz. Dilerseniz de servis etmeden önce üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek hem farklı bir tat hem de daha şık bir görsel elde edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here