Mısır Ekmeği Yoğurtlaması Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı beyaz un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Su (yoğurmak için)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı yoğurt

Mısır Ekmeği Yoğurtlaması Tanımı Yapılışı

Mısır unu, beyaz un, tuz ve kabartma tozu çukur bir kapta karıştırılır. Azar azar su ek edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur yaklaşık 10 dakika dinlendirilir.Teflon tavaya tereyağ konulur eridikten sonra hazırlanan hamur tavaya yayılır. Kısık ateşte alt üst kızarıncaya kadar pişirilir. Çukur bir kap içerisini hafif ılımış olan mısır ekmeği doğranır. Sonra üzerine yoğurt ek edilir ve karıştırılır. Kaselere alınarak servis yapılır. Karadenize has çok hoş bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here