Milföyden baklava tarifi
Milföyden baklava tarifi

Milföyden baklava tarifi tatlı krizlerini bastırmaya birebir yapımı pratik ve çıtırlığı ile evinize ses getiren enfes bir lezzettir. Milföyden baklava yapılışı ile hamur açma derdinden ve baklava özleminden kurtulacaksınız. Milföyden baklava nasıl yapılır sorusu ayrıntılı bir şekilde tarifte anlatıldı. Ansızın gelen misafirlere yapılacak nefis bir tatlı olan milföyden baklava tüm yiyenlerin beğenisini kazanacak.

Milföyden baklava yapılışı
Milföyden baklava yapılışı

Malzemeler:

  • 4 adet milföy yaprağı
  • 1 su bardağı kırılmış Antep fıstığı ya da ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için:

  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu
Milföyden baklava nasıl yapılır?
Milföyden baklava nasıl yapılır?

Yapılışı:

  • Baklava yapımına önce şerbeti yapmakla başlayın ki hamuru pişene kadar şerbeti soğusun.
  • Şerbeti için toz şekeri ve suyu tencereye koyun ve güzelce şekeri eriyene kadar karıştırın, kaynamaya bırakın.
  • Şerbeti kaynadıktan sonra altını kısın ve 2-3 damla limon suyu damlatın ki şerbet kıvam alsın.
  • 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti soğumaya bırakın.
  • Milföy hamurunu derin dondurucudan çıkarın ve erimesini bekleyin.
  • Biraz eridikten sonra merdane yardımı ile açılacak kıvama geldikten sonra 2 adet milföyü üzerine nişasta serpip birbirine yapıştırarak tepsi büyüklüğünde güzelce açın.
  • Üstüne rondodan geçirişmiş ceviz içi serpin ve kalan 2 milföy hamurunu da üzerine koyun baklava şeklinde küçük kareler halinde kesin. Rondo çeşitleri için https://www.ews.com.tr/ews-axeantia-kucuk-el-rondosu adresinden faydalanabilirsiniz.
EWs AXEANTIA Küçük El Rondosu
EWs AXEANTIA Küçük El Rondosu
  • Tavada tereyağını eritin ve üzerine sıvı yağı ilave edip karıştırın.
  • Baklava hamurunun üzerine karıştırdığınız tereyağı- sıvı yağ karışımını gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
  • Uzun süre fırında kalan milföy hamuru yaprak yaprak açılır bu nedenle pişirme süresini uzun tutunuz.
  • Güzelce kızaran milföyleri fırından alın ve ılıması için kenara koyun.
  • Ilıyan milföylere oda sıcaklığındaki şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.
  • 2-3 saat şerbetini çekmesi için bekledikten sonra üzerine fıstık ya da ceviz serperek ya da çıkardığınız gibi bir şey serpmeden servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here