Mevsim salatası yapılışı
Mevsim salatası yapılışı

Malzemeler

  • 3 orta boy mor lahana
  • 3 orta boy göbek marul
  • 1 adet havuç
  • 2 tutam maydanoz
  • 4 adet domates
  • 4 adet salatalık
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 5 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet limonun suyu
Mevsim salatası tarifi
Mevsim salatası tarifi

Hazırlanışı

Mevsim salatası tarifi gerçekleştirmek amacıyla bir an önce domateslerin, salatalıkların ve havucun kabukları soyulur. Kabukları soyulmuş bu malzemeler ile yıkanabilecek diğer katı malzemeler soğuk sudan geçirilir. Bu malzemelerin tamamı birbiriyle karıştırıldığında orantılı büyüklükte görülecek şekilde küçük parçalara ayrılır. Sonra derince ve genişçe bir kaba aktarılan doğranmış malzemelerin üzerine tüm diğer malzemeler belirlenmiş miktar kadar temin edilip, aktarılır. Hepsi iyice karıştırılır.

Servis

Açık renk dar ama yayvan porselen kap tercih edilir. Genel anlamıyla sofrada bir adet olmak koşulu ile masanın tam ortasına hizalanmış ancak; özel davetlerde davetli sayısındaki artışa bağlı olarak her üç kişi için bir tane ve yine tam ortada hizalanmak koşulu ile tek kap tercih edilmektedir. Salatalar için tabak modellerine https://www.ews.com.tr/arow-desenli-dikdortgen-tabak adresinden ulaşabilirsiniz.

Arow desenli dikdörtgen tabak
Arow desenli dikdörtgen tabak

Mevsim salatası yapılışı hazırlığının sonucundaki karışım bu kaba aktarılır. Kabın yanına gümüş salata tutacağı ya da bir büyük boy servis çatalı konulur. Kabın sol veya sağ her iki köşesine birer adet olmak üzere katlanarak üçgen haline getirilmiş olan kapla aynı renkteki peçeteler konur. Soyulmuş kabukların oluşturduğu meyve halkalarından birkaç tanesi salatanın üzerine öncesinde soğuk sudan geçirilmiş olmak şartı ile konulabilir. Halkalar estetik açıdan küçük olmalıdır.

Püf noktalar

Mevsim salatası nasıl yapılır sorusuna çok yardımcı olacak diğer bir cevap işin sırlarına değinir. Sunumda birkaç peçete kullanımı önerilir. Tercihe göre kuru yemişler ve diğer yeşillikler ince doğranmak şartı ile kullanılır.

Mevsim salatası nasıl yapılır?
Mevsim salatası nasıl yapılır?

Faydalar

Bağırsak florasını harekete geçirerek hazmı sağlayarak ve dolayısıyla sindirim sisteminin rahatlamasına kolaylık sağlar. Kilo vermek isteyenler için ideal besin takviyesi olarak diyet listelerinde yer almaktadır.Fazla miktardaki kollajen madde içeriği sayesinde cilt sıkılığı ve nem sağlar. Damar tıkanıklığını tedavi edici özelliği nedeniyle yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlığı tedavisini olumlu katkıları olduğu bilinmektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here