Mantar soslu makarna tarifi
Mantar soslu makarna tarifi

Mantar soslu makarna tarifi çok kişinin afiyetle yediği hele bir de içine krema konulursa lezzetine doyulamayacak enfes bir yemektir. Mantar soslu makarna nasıl yapılır merak ettiğinizi biliyoruz biz de sizler için mantar soslu makarna yapımını aşama aşama anlattık. Afiyetle yemek size kalmış.

Mantar soslu makarna nasıl yapılır?
Mantar soslu makarna nasıl yapılır?

Mantar Soslu Makarna İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1,5 litre sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 350 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 paket hazır krema
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

Mantar Soslu Makarna Yapılışı

  • Geniş bir tencereye 1,5 litre suyu alın ve kaynatın.
  • Kaynayan suya 1 paket makarnayı, ve bir yemek kaşığı tuzu ilave edin.
  • Makarnaları haşlanması için 10-15 dakika pişirin.
  • Pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra pişmişse suyunu süzgeç yardımı ile süzün ve bir kenara alın. https://www.ews.com.tr/ews-akrilik-murdum-plastik-suzgec adresinden süzgeç modellerini inceleyebilirsiniz.
EWs Akrilik Mürdüm Plastik Süzgeç
EWs Akrilik Mürdüm Plastik Süzgeç
  • Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Isınan sıvı yağa 2 diş sarımsağı ufak ufak doğrayıp soteleyin.
  • Güzelce temizleyip doğradığınız mantarları tavaya ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  • Mantar suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine 2 su bardağı kremayı ekleyin ve üzerine 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyip kıvam alana dek pişirin.
  • Sosunuz kıvam aldıktan sonra tereyağını ve makarnayı sosa ekleyin ve bir iki defa çevirin.
  • İsteğe göre servis tabağının üzerine kaşar peyniri rendeleyebilir ya da parmesan peyniri kullanabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Mantar soslu makarna
Mantar soslu makarna

Mantar Soslu Makarna Püf Noktası

  • Makarna suyu haşlandıktan sonra tuzunu atarsanız suyun kaynama süresini uzatmamış olursunuz.
  • Makarnayı penne makarna kullanırsanız bu tarife daha güzel olur ama evde kelebek makarna yanda başka bir makarna var ise onunla da yapılabilir.
  • Servis esnasında peynir eklemeniz farklı bir tat katacaktır fakat peyniri makarna henüz sıcakken eklerseniz erimesine yardımcı olursunuz ya da servis etmeden önce tencereye eklerseniz daha güzel eritmiş olursunuz.
  • Son olarak üzerine kuru nane de serpebilirsiniz çok yakışacaktır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here