Üyelerimizden Derya Altinay’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz

MAHLEPLİ POĞAÇA

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • yarım su bardağı zeytin yağı
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 5 su bardağı kadar un

İçi İçin:

  • 1 tabak yağsız sert peynir (çatalla ezilmiş)

Yoğurdu, eritilmiş margarini, z.yağını, 1 yumurtanın tamamını, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın daha sonra mahlep ve kabartma tozunuda ilave edin en son da alabildiği kadar un ekleyip yoğurun(ben 5 su bardağı koydum)yoğururken limon suyunuda ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur olunca küçük parçalar alıp açın içine istediğiniz malzemeyi koyup kapatın. Bir yumurtanın sarısına 1 tatlı kaşığı yuğurt ekleyip karıştırın hazırladığınız poğaçanın üzerine fırça ile sürüp çörek otu serpiştirin. 180 derecede ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here