Labneli Ispanaklı Nefis Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler

  • 3 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak süt

İç harcı:

  • 2 bağ ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı Pınar Labne peynir
  • Kibrit kutusu kadar kalıp beyaz peynir de kullandım.
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Labneli Ispanaklı Nefis Tava Böreği Tanımı Yapılışı

Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz.Sıvı yağ soğan kavurup ıspanak kavruluyor.Daha sonra beyaz kalıp peynirden ekliyoruz.Ve ocağın altını kapatıp sıkı bir süzgeçte ıspanağın kavrulurken de çıkan suyunu süzüyoruz.Daha sonra pınar labneyi de ek edip karıştırıyoruz.Şimdi yufkaları tava sereceğiz sıvı yağ ile tavayı yağlıyoruz.Tam olan 1 yufkayı seriyoruz ortalarını sütle ıslatıyoruz. Her katta bu süreci yapıyoruz 1. 5 yufkadan sonra iç harcı seriyoruz. Daha sonra öbür yufkaları ekleyip bohçalıyoruz yufka ile.Kısık ateşte pişiriyoruz.O kadar lezzetli oluyor ki denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here