Kuru Biber Kavurma Tanımı İçin Materyaller

  • 6-7 adet kuru biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Kuru Biber Kavurma Tanımı Yapılışı

Biberler kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır süzülür ılıdıktan sonra doğranır. Soğanlar 2 kaşık kadar yağda piyazlık doğranıp sotelenir. Hafif suyla açılmış salça eklenip biberlerde eklenir 5 dk kadar birlikte kavrulur. Ocaktan alınır birinci sıcaklığı gittikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurtla servise sunulur.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here