Kremalı Mantarlı Kalem Makarna Nasıl Yapılır?
Kremalı Mantarlı Kalem Makarna Nasıl Yapılır?

Makarna, hemen hemen her evin mutfağında bulunan ve her yaştan insanın sıklıkla tükettiği bir besin kaynağıdır. Doyurucu olması ve pratik yapılışıyla tercih edilen bu yemek, bir nevi milli yemeklerimizden biri olarak bilinir.

Özellikle öğrenci evlerinin vazgeçilmezi olan makarna; protein, karbonhidrat ve vitaminler açısından zengindir. Birden fazla sosla hazırlanabilen ya da sade şekilde tüketilebilen makarna, çeşitlilik açısından da göz doyurucudur.

Kalem makarna nasıl yapılır sorusunun cevabı çok basit; diğer makarnalar nasıl yapılıyorsa öyle. Fakat kremalı makarna tarifi için biraz detaya ihtiyaç var.

Kremalı Makarna Tarifi
Kremalı Makarna Tarifi

Kremalı Mantarlı Kalem Makarna İçin Malzemeler

Kremalı mantarlı makarna tarifi 4 kişilik bir aile için verilmiştir. Hazırlama ve pişirme süresi toplamda 25 dakikadır.

Mantarlı Makarna Tarifi
Mantarlı Makarna Tarifi
  • 1 paket kalem makarna
  • 10-15 adet mantar (yaklaşık 100 gram)
  • 1 paket hazır krema (200 gram)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

Kremalı Mantarlı Makarna Yapılışı

Tencerenizin içine 1 litre su koyup üstüne sıvı yağ ve tuz ekleyerek, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kalem makarnaları içine atın ve makarnaları haşlanmaya bırakın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve makarnaları süzgeçte ılımaya bırakın.

Bir tavanın içine az bir sıvı yağ ekleyin ve istediğiniz büyüklükte doğradığınız mantarları tavaya atın. Mantarlar pişerken önce suyunu salacak sonra çekecektir. Damak tadınıza göre mantarları az pişmiş, orta pişmiş veya pişmiş şekilde kullanabilirsiniz.

Dilediğiniz tada ulaştığında baharatları ekleyin. Birkaç kez daha çevirin. Kremayı yavaş yavaş mantarların üstüne dökün ve 3 dakika kadar pişirip, ocağınızın altını kapatın.

Haşlanıp süzülen makarnaları tekrar tencereye alın ve sos haline gelen kremalı mantar karışımını tencereye dökün. İyice harmanlayarak karıştırın ve dilerseniz üzerine birkaç fesleğen ile servis edin. Hepinize afiyet olsun.

Kalem Makarna Nasıl Yapılır?
Kalem Makarna Nasıl Yapılır?

Önemli Not

Makarna, kalorisi yüksek bir besin olduğu için tüketilirken aşırıya kaçılmamalıdır. Bu tarifteki gibi birden fazla malzemeyle yapılan makarnaların haftada 1 kez tüketilmesi yeterlidir. Daha fazlası ani kilo alımına yol açabilir. Sporcular ve diyet yapanlar için diyetisyen tavsiyesinde tüketilmesi önerilir. Karbonhidrat açısından zengin olsa da yağ oluşumunu hızlandıran yapısı sayesinde diyet düşmanı olabilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here