Kolay pizza tarifi
Kolay pizza tarifi

Kolay pizza tarifi, hem çok fazla vakit almıyor hem de oldukça lezzetli bir sonuç veriyor. Malzemelerin lezzeti iyi yapılmış bir hamur ile birleştiğinde herkesin çok sevdiği bir tada dönüşüyor. Kolay pizza nasıl yapılır diye merak edenler için, denenmiş bir tarifi sunuyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Kolay Pizza İçin Malzemeler:

Pizzanın Hamuru İçin:

  • 7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı instant maya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı ılık süt

    Kolay pizza nasıl yapılır?
    Kolay pizza nasıl yapılır?

Hamur Üstündeki Salçalı Sos İçin:

  • 3 adet büyük boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Pizzanın Üzeri İçin Malzemeler:

  • 200 gram mantar (doğranmış)
  • 200 gram sucuk veya sosis
  • 1 adet kırmızı kapya biberi, 2 adet çarliston biberi
  • 250 gram rendelenmiş kaşar

Kolay Pizza Yapılışı:

  • Pizzanın hamuru için zeytinyağı, ılık süt, su, toz şeker ve mayayı koyunuz.
  • Karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediniz.
  • Tuzu da ilave ediniz ve hamuru güzelce yoğurunuz. Hamurun oda sıcaklığında 35-40 dakika mayalanmasına izin veriniz.
  • Üzeri için yapışmaz çelik tavada sos hazırlamaya başlayınız.

    Kolay pizza yapılışı için kullanabileceğiniz Ews tava
    Kolay pizza yapılışı için kullanabileceğiniz Ews tava
  • Sarımsakları zeytinyağında soteledikten sonra, rendelenmiş domates ve biber salçasını ekleyerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
  • Kıvamlı bir sos elde ettikten sonra soğumaya bırakın.
  • Hazırladığınız hamuru 4 parçaya ayırın ve fırın tepsisine sığacak şekilde yuvarlak şekiller halinde açınız.
  • Hamuru yaklaşık 10 dakika fırında pişirdikten sonra çıkarın.
  • Üzerine sosunu ve gerekli tüm malzemeleri ekleyin.
  • En son rendelenmiş kaşarı ilave ederek yeniden fırına verin. 10 dakika daha fırında pişirin.

Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar:

  • Yağlanmış fırın tepsisine hamurları aktardıktan sonra hamurun orta bölgesinde çatal veya bıçak ile ufak kesikler atınız ki çok fazla kalınlaşmasın.
  • Mayalanma işleminin gerçekleşmesi için sütün ve suyun ılık olmasına dikkat edin. Şeker ilave etmeyi unutmayın.

Kolay Pizza İçin Öneriler

Pizzanızda sucuk veya sosis kullanmadan önceden tavada hafif pişirilmiş halka halka patlıcan dilimleri kullanabilir, beyaz peynir ilave edebilir ve vejetaryen bir pizza elde edebilirsiniz. Üzeri için kullandığınız sosa kekik veya fesleğen ilave ederek otsu bir aroma katabilirsiniz.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here