Pankek Nasıl Yapılır?
Pankek Nasıl Yapılır?

Sabahları ailenizle birlikte kahvaltıda pankek yemek oldukça güzel olabilir. Ayrıca evde olan malzemelerinizle pratik bir şekilde pankek yapabilirsiniz. Pankek tarifi kolay diyebiliriz. Evde kolay pankek yapımı herkes tarafından uygulanabilir. Kolay pankek nasıl yapılır? Şimdi hep beraber evde yapabileceğiniz kolay pankek tarifine bakalım.

Kolay Pankek Nasıl Yapılır?
Kolay Pankek Nasıl Yapılır?

Kolay Pankek İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya tozu
  • Pişirmek için biraz sıvı yağ

Kolay Pankek Yapılışı

Pankek yapmak için ilk olarak derin bir kap ya da kasenin içerisine 2 yumurta kırın. Ardından 1 çay bardağı toz şekeri içine katın. Toz şeker içinde iyice eriyene kadar bir blender yardımı ile çırpın. Daha sonra 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya tozunu bir elekten geçirin ve kabın içerisine dökün. 1 su bardağı sütü de içerisine ilave edin. Koyu bir kıvama ulaşana kadar iyice çırpın.

Kolay Pankek Yapımı
Kolay Pankek Yapımı

İstenilen kıvama ulaştıktan sonra pişirme işlemine geçin. Evde pankek tavanız var ise onu kullanın ancak yoksa fazla kalın olmayan bir tava da kullanabilirsiniz. Tavaya biraz sıvı yağ ilave edip, ocağın altını açın. Bir kepçe yardımıyla pankek hamurundan alıp yavaşça tavanın ortasına dökün. Güzel bir şekilde dökmeye gayret edin, yoksa pankekin şekli bozulabilir. Alt tarafı pişince bir spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin. Pankek hamuru bitene kadar buna devam edin.

Pankek Tarifi Kolay
Pankek Tarifi Kolay Mıdır?

Pankek İçin Önemli Noktalar

  • Pankekin tadı daha güzel olsun diye sıvı yağ yerine tereyağı kullanmayın. Tereyağı hemen eriyeceği için dışı pişer ancak içi pişmeyebilir.
  • Ocağın altını fazla açmayın. Pankek hamuru hemen pişerse dışı yanar ve içi de pişmeyebilir.
  • Pankeki ocakta pişirirken fazla beklemeyin yoksa tavaya yapışabilir. Spatula ile kenarından biraz bakıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • Pankeki servis etmenin birçok yolu bulunuyor. Pankekleri üst üste koyup, üzerine bal ya da reçel dökebilirsiniz. İsterseniz yanında reçel, tereyağı ve peynirle de servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here