Kedi Dili Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kedi Dili Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hafif mi hafif bir tatlı olan kedi dili tatlısı nasıl yapılır, sizlerle şimdi bunu paylaşacağız. Kedi dili tatlısı tarifi dışında servis şekli ve süsleme tarzı tamamen sizin tercihlerinize kalmış.

Kedi Dili Tatlısı Tarifi
Kedi Dili Tatlısı Tarifi

Kedi Dili Tatlısı İçin Malzemeler

  • 24’lü 1 paket kedi dili ve bunları ıslatmak için;
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker (tamamen isteğe bağlı)

Muhallebisi İçin;

  • 2 çay bardağı oranında un
  • 1 litre süt
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ya da margarin

Sosu İçin;

  • 1 paket çikolata sosu, yapılışına uygun olarak yapılıp soğutulacak.

Kedi Dili Tatlısı Yapılışı

Kedi dili tatlısı yapılışı için ilk olarak kedi dillerimizi şekerli ve ılık sütümüze batırıyoruz, ardından büyük dikdörtgen bir borcama diziyoruz. Kedi dilinin şekerli olan kısmını ıslatmaya öncelik verirseniz daha iyi olacaktır çünkü sütü geç çeken yer orasıdır. Kedi dillerimizi şekerli kısımları üste gelecek şekilde diziyoruz.

Kedi Dili Tatlısı Yapılışı
Kedi Dili Tatlısı Yapılışı

Ardından muhallebimizi hazırlamaya geçiyoruz. Margarin ve vanilin dışında bütün malzemeleri karıştırıyoruz, kaynamaya başlayınca margarini ve vanilini katıp ocağın altını kapatıyoruz. Pişmiş olan muhallebimizi kedi dillerinin üzerinde gezdiriyoruz. Değmeyen yerlere bir kaşığın arka kısmıyla ulaşıp dağıtabiliriz.

O bir yanda soğurken biz de bir yanda çikolata sosumuzu tarife uygun bir şekilde yapıyoruz ve kaynayınca altını kapatıyoruz. Kabuklanmaması için soğuyana kadar karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra muhallebinin üzerinde dolaştırıp buzdolabında dinlendiriyoruz ve servis için hazır!

Kedi Dili Tatlısı
Kedi Dili Tatlısı

Kedi Dili Tatlısı Püf Noktası

Kedi dillerini ıslatırken şekerli olan kısmı çok daha özenli ıslatmanız önerilir.

Diğer bir önemli nokta olarak, kedi dilini ıslattığınız sütün çok sıcak olmaması gerekiyor. Kremasını güzelce karıştırarak topaklanmasını önlemeli ve kesinlikle muhallebinizin ilk sıcaklığı gittikten sonra sütü dökmelisiniz.

Kedi Dili Tatlısı Süsleme Önerileri

Tatlınızın üstünü Hindistan cevizi ile süsleyebileceğiniz gibi fındık, ceviz, Antep fıstığı gibi kuruyemişlerle veya çeşitli pasta süsleme malzemeleriyle süsleyebilirsiniz. Benmari usulünde eritmiş olduğunuz çikolata ile hazırladığınız tatlınızın üzerine farklı desenler yapabilirsiniz. Mevsim meyveleri de sunum konusunda sizlere yardımcı olacaktır. Hazırladığınızı tatlınızın üzerine çikolata da rendeleyebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here