Katlı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 3 su bardağı süt
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket tereyağı
  • 1 kase nişasta
  • 2 paket maya

Katlı Poğaça Tanımı Yapılışı

3 su bardağı sütü ılıtıp 2 paket mayayı, 1 bardak sıvı yağ ile birlikte karıştırıyoruz. 3 kaşık şekeri ilave ediyoruz. Yoğurma kabına koyduğumuz gereçlerin üzerine 2 adet yumurta kırıyoruz. Alabildiğine un ek ederek yoğuruyoruz. Hamurumuzu 12 eşit modüle bölüyoruz. Her parçayı tabak büyüklüğünde merdane ile açıyoruz. Ortalarına eritilmiş tereyağını ve nişasta sürüyoruz. Tereyağının donmasını bekliyoruz. Hamur modüllerini büyütüyoruz. Sigara böreği üzere sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırınımızda 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here