Kabaklı Cacık Malzemeleri

  • 1 adet kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 3-4 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Soğuk su
  • Buz

Kabaklı Cacık Nasıl Yapılır?

  1. Kabak rendelendikten sonra 4-5 dakika kadar kaynamış suda haşlanır ve süzülür.
  2. Kasede yoğurtlar çırpılır, zeytinyağı, doğranmış dereotu ve ezilmiş sarımsak eklenir, kabaklar da eklendikten sonra hepsi karıştırılır.
  3. Gerektiği kadar su eklenir ve buz küpleri ile soğutulduktan sonra servis edilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here