Kabak Sarma Tanımı İçin Materyaller

  • 2 adet taze kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • Beyaz peynir
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • Tuz

Kabak Sarma Tanımı Yapılışı

Kabakları çok ince bir biçimde ince uzun dilimleyelim. Bir kaseye zeytinyağı, kekik, tuz, karabiberi alalım ve karıştıralım. Karıştırdığımız soslu yağı kabaklarımızın iki tarafına da fırça yardımıyla sürelim. Izgara yahut ocak üstünde ızgara teli ile kabaklarımızı gerili önlü közleyelim. Kırmızı biberlerimizi de közleyip ince bir formda kıyalım. Közlenmiş kabaklarımızın üzerine peynirimizi yerleştirelim. Üzerine kırmızı biberimizi ekleyelim ve saralım. Kabak sarmamız hazır. Kahvaltı ve sahurda severek tüketebileceğiniz bir lezzet. Afiyet bal şeker olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here