Evde Hamburger Nasıl Yapılır?
Evde Hamburger Nasıl Yapılır?

Çocuklarımızı her ne kadar fast food sektöründen uzak tutmaya çalışsak da maalesef yaşadığımız çağ buna müsaade etmiyor veya engellerken çocuğumuzla ters düşüyor ve bir yerde yedirmeye mecbur kalıyoruz. Buna alternatif bir çözüm olarak evde hamburger yapımı annelerin kurtarıcısı çocukların da gözdesi oluyor.

Evde hamburger tarifi için yapacaklarınız çok basit. Evde hamburger nasıl yapılır, evde hamburger köftesi tarifi sizler için detaylıca anlatıldı. Sizlere de çocuğunuzla yanına patates kızartarak bu lezzetin keyfini sürmek kaldı.

Evde Hamburger Köftesi Tarifi
Evde Hamburger Köftesi Tarifi

Hazır Ekmekten Hamburger İçin Malzemeler

  • 600 gram dana kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kıvırcık marul
  • 1 adet domates
  • Kornişon turşu
  • Ketçap
  • Mayonez

Hazır Ekmekten Hamburger Yapılışı

Öncelikle 600 gram kıymayı derin bir kaseye koyun ve üzerine 1 adet yumurta kırın. Güzelce yoğurun. Üzerine 1 adet orta boy kuru soğanı ve 1 diş sarımsağı rendeleyip, 1 yemek kaşığı galeta ununu da ekleyin ve güzelce yoğurun.

Evde Hamburger Yapımı
Evde Hamburger Yapımı

Etten bir parça alıp elinizde yuvarlayıp sonra da üzerine bastırın ve daire şeklini verin. Çok az yağladığınız tavaya etleri yavaş yavaş atın ve yüksek ateşte önce üstünü sonra altını güzelce mühürleyin.

Etleri mühürledikten sonra altını kısıp tavanın da ağzını kapatıp bir güzel pişmesini bekleyin. Etleri arada bir çevirin. Altı üstü güzelce pişen köfteleri ocaktan alın.

Ekmek fırınından aldığınız hazır hamburger ekmeğinin içine pişirdiğiniz hamburger etini koyun ve üzerine bir yaprak kıvırcık marul, bir tane ince ince doğranmış kornişon turşu ve bir dilim halka halka doğranmış domatesten koyun.

İsteğe göre üzerine ketçap mayonez de sıkıp afiyetle yiyin ve yedirin.

Evde Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Hazır Ekmekten Hamburger Püf Noktası

  • Eti önce mühürlemeniz pişme süresini kısaltacaktır ama mühürlemek için önce tavayı çok güzel ısıtmanız daha sonrasında altını kısmanız gerekecektir.
  • Hamburgerin içine koyacağınız malzemeleri siz damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here