Havuç Tatlısı Nasıl Yapılır?
Havuç Tatlısı Nasıl Yapılır?

Havuç tatlısı yapılması en pratik tatlılar arasında yer alıyor. Pratik olması nedeniyle en çok yapılan tatlılardan birini oluşturuyor. Havuç tatlısı yapılışı oldukça az malzemeyle yapılıyor. Tabi bu da tercih sebebini etkiliyor.

Havuç tatlısı, akşam ailenizle beraber güzelce yiyebileceğiniz bir tatlıdır. Özellikle top şeklinde olması ayrı bir güzel yapıyor. Havuç tatlısı nasıl yapılır? Sizler için hazırladığımız havuç tatlısı tarifi:

Havuç Tatlısı Tarifi
Havuç Tatlısı Tarifi

Havuç Tatlısı İçin Malzemeler

  • 6-7 adet büyük boy havuç
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 adet pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı kadar ince çekilmiş ceviz
  • Bol miktarda Hindistan cevizi
  • Sıvı yağ

Havuç Tatlısı Hazırlanışı

Havuç tatlısı için hazırladığınız 6-7 adet büyük boy havucu güzelce yıkayın. Ardından havuçları soyacak yardımı ile ya da bıçakla güzelce soyun. Soyulmuş olan havuçları bir rende yardımıyla rendeleyin. Rendelenmiş havuçları bir kapta bekletin.

Havuç Tatlısı Yapılışı
Havuç Tatlısı Yapılışı

Bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyun ve daha sonra tencereye 3 su bardağı toz şekeri ve rendelenmiş olan havuçları ilave edin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar karıştırarak kısık ateşte kavurun. Tenceredeki havuçlar suyu çekene kadar güzelce pişirin. Havuçlar belli bir yumuşaklığa ulaşınca ocağın altını kapatın. Tencereyi bir kenara alıp soğumaya bırakın.

Daha sonra 1 adet pötibör bisküviyi küçük parçalar haline getirin. Küçük parçalar haline getirdiğiniz pötibör bisküvilerini, içerisinde havuç olan tencereye atın. Öncesinde hazırladığınız 1 çay bardağı kadar ince çekilmiş cevizi de karışımın içerisine ilave edin. 1 yemek kaşığı Hindistan cevizini tencerenin içerisine atın. Kaşık yardımıyla tencereyi güzelce karıştırın.

Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı

Ardından karışımı bir hamur yoğurur gibi yoğurmaya başlayın. Karışımı avucunuzun içerisinde ceviz büyüklüğünü geçmeyecek kadar toplar haline getirin. Hazırladığınız topların her tarafını güzelce Hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizini ne kadar bol koyarsanız, tatlınız o kadar güzel duracaktır.

Havuçlu toplarını bir tepsinin üzerine dizin. Ardından tepsiyi buzdolabına koyun. Yaklaşık olarak bir saat kadar buzdolabında kalsın. Bu şekilde hem soğuyacak hem de dinlenmiş olacaktır.

Tatlınız servise hazır, afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here