Harran Kubbesi Tanımı İçin Gereçler

  • 4, 5 adet patates
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Tuz

Harran Kubbesi Tanımı Yapılışı

Arkadaşlar harran kubbeleri Urfa’da çok yapılan, sevilen, imali çok kolay bir yemektir. Yanında yumurta haşlarlar, bol yeşillik, kırmızı toz biber, soğan dilimlerler çok severek yerler. Ben de bu yemeği çok seviyorum, dışarıdaki fırına götüremediğim için meskendeki fırında yapıyorum. Gelelim üretimine; patateslerimizi soyuyoruz, ortadan ikiye bölüyoruz, fırın tepsimizin içine yağımızı koyuyoruz, biraz tuz serpip patatesleri yanyana yerleştiriyoruz. 200 derece fırında 30- 40 dakika pişiriyoruz. Bu yemeği daha fazla yapabilirsiniz lakin yağı bol olmalı, ben yemeğim piştikten sonra yağını süzüp yemeklerde kullanıyorum katiyetle kokmuyor ziyanda olmuyor. Şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here