Hamsi şiş tarifi
Hamsi şiş tarifi

Denizlerimizin en bol en bereketli balığı olan hamsi, birçok yemeğin de ana malzemesi. O kadar çok hamsi yemeği var ki, her gün farklı bir tarifle yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Kılçıklarıyla bile yenilebilen taze hamsi, hem doyurucu hem de çok besleyici bir tercih. Yanında bol yeşillikli ekşili bir salata ile sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Denemeyenler ve bilmeyenler için derlediğimiz “Hamsi şiş nasıl yapılır?” yazımızı mutlaka okuyun.

Hamsi şiş
Hamsi şiş

Eğer hamsi seviyor ve farklı bir tarif arıyorsanız bu yazımız tam size göre! Bu tarif favoriniz haline gelecek, bayılacaksınız. İster misafirlerinize ister ailenize yapın, sofralarınıza şık ve nefis bir tat katacaksınız. İşte sizler için hazırladığımız hamsi şiş tarifi!

Hamsi Şiş için Gereken Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Bu tarifi hamsinin taze olduğu dönemde yani mevsiminde denemenizi öneriyoruz. Böylece ağızda çıtır çıtır dağılan nefis hamsiler pişirebilirsiniz. Tarife balıkları ayıklamakla başlayacağız. Hamsinin kılçıkları çok ince ve küçük olsa da temizlenmesi gerekiyor. Büyük balıkların kılçıkları kadar olmasa da rahatsız edici sonuçlar doğurabilir! Bu yüzden hamsileri kılçıklarından ayırarak güzelce temizleyin. Temizlediğiniz hamsileri bol sudan geçirerek arındırın.

EWs Krem Renk 30 cm Granit Tava
EWs Krem Renk 30 cm Granit Tava

Sıra hamsileri şişe dizmekte! Ahşap şişlere hamsileri ikiye katlayarak yani rulo şeklini vererek dizin. Bir şişe yedi adet hamsi olacak şekilde bütün balıkları dizin. Hazırladığınız hamsileri tuzlayarak mısır ununa bulayın. Tavanızın içerisine kızartmaya yeterli miktarda sıvı yağı dökerek kızdırın. Tava modelleri https://www.ews.com.tr/ews-krem-renk-30-cm-granit-tava adresinde.

Servise Hazırlanışı

Yağ kızdıktan sonra hamsi şişleri birer birer yağın içerisine aktarın. Kızarttığınız hamsiler hazır olduğunda yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edin. Dilerseniz üzerine limon sıkarak tadına tat katın. Özellikle misafirlerinize hazırlayabileceğiniz şık sunumlu leziz bir tarif.

Hamsi şiş nasıl yapılır?
Hamsi şiş nasıl yapılır?

Hamsi şiş nasıl yapılır?” diye merak edenler, işte bu kadar pratik! Siz de mutlaka denemelisiniz Hem doyurucu hem de nefis bir alternatif. Hamsi kızartmasını bir de bu şekilde deneyin, bayılacaksınız. Görüntüsü ile gözünüz doyarken, nefis tadıyla mideniz şenlenecek. Eminiz ki bu tarif favoriniz olacak! Sevdiklerinizle birlikte, keyifle tüketin. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here