Fırında Soslu Balık Nasıl Yapılır?
Fırında Soslu Balık Nasıl Yapılır?

Balık yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyacak lezzetteki bu fırında soslu balık tarifi ile sofranıza yenilik katabilirsiniz. Çok sağlıklı olan ve haftada en 2 kez yenmesi tavsiye edilen balığı klasik yollarla yapmak yerine, sizler de farklı yöntemlerle yaparak yenilik yaratabilirsiniz.

Fırında Soslu Balık Tarifi
Fırında Soslu Balık Tarifi

Balık sağlıklı bir yemek alternatifidir. Ancak bu sağlıklı besini kızartarak pişirdiğiniz zaman, çok da sağlıklı bir seçenek olmuyor. Fırında pişirilen balık, hem sağlıklı hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmemiş bir yemek alternatifi olarak sofralarla buluşuyor. Bu sebeple sizler de bu B12 yönünden çok zengin olan ve beyin gelişiminde önemli rol oynayan besini, farklı bir lezzete dönüştürmek isterseniz, fırında soslu balık tarifini diyet Sezar salatası tarifi ile birleştirerek tüketebilirsiniz..

Levreğin Faydaları
Levreğin Faydaları Nelerdir?

Fırında Soslu Balık İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy levrek
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 1 adet limon
  • 3 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 4 adet defne yaprağı
  • Tane karabiber, tuz

Fırında Soslu Balık Yapılışı

İşe öncelikle fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak başlayın. Balığı pişirirken sıcak fırına koymanız önemlidir.

Temizlenmiş olan levreklerinizin üzerine dik bir kesik atın. Bu sayede balığınız daha güzel pişecektir. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıklarınızı alın ve aralarına defne yaprağı yerleştirin. Defne yaprağı balığınız pişerken çok güzel bir koku ve lezzet katacaktır. Bu adımı atlamamaya özen gösterin. Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesleri ve halka halka doğranmış soğanları da balıkların olduğu tepsiye, balıkların yanına koyun.

Sosu hazırlamaya geçebilirsiniz. Bir kabın içerisinde hardal, rendelenmiş sarımsak, limon, tane karabiber ve tuzu güzelce karıştırın. Karışımın içerisine zeytinyağı da ekleyin ve sürülebilir bir kıvama getirin.

Fırında Soslu Balık

Daha sonra, hazırladığınız sosu balıkların üzerine bir fırça yardımıyla ya da elinizle güzelce sürün. Balıkların her yerine eşit gelmesin ve bir noktada toplanmamasına özen gösterin.

Patates ve soğanların üzerine de zeytinyağı ve baharat gezdirdikten sonra, fırın tepsinizi önceden ısıtmış olduğunuz 200 dereceli fırına koyun. Çok fazla pişirip kurutmamak adına yaklaşık 25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Kontrollü giderek pişirme işleminizi tamamlayın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here