Fırında levrek (sarımsak soslu) nasıl yapılır
Fırında levrek (sarımsak soslu) nasıl yapılır

Fırın yemekleri yapımının basitliği ve pratikliği dolayısıyla sofraların hala vazgeçilmezi niteliğinde. Bu yazımızda da fırın yemeklerinin en lezzetli olanlarından fırında levrek tarifinden bahsedeceğiz. Hazırlanmasının kolaylığı yanı sıra üzerine enfes sarımsak sosu ile lezzetine lezzet katacağınız bir yemek olan fırında levrek (sarımsak soslu) tarifini aşağıda belirttik. Elbette önce yapım aşamasına geçmeden önce edinmeniz gereken malzemelerden bahsetmek istiyoruz. Fırında levrek (sarımsak soslu) yapılışı bakımından da gerektirdiği malzemeler bakımından da oldukça ekonomik ve pratiktir. Fırında levrek (sarımsak soslu) nasıl yapılır sorusuna cevap olmasını umduğumuz yazımıza gerekli malzemelerden başlıyoruz.

Fırında levrek (sarımsak soslu) tarifi
Fırında levrek (sarımsak soslu) tarifi

Fırında Levrek (Sarımsak Soslu) Yapılışı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 kilo levrek veya çipura (Lüfer veya palamut ile de yapabilirsiniz.)

Sarımsak Sosu İçin Gerekli Malzemeler:

  • ¾ (Bir yarım bir çeyrek olmak üzere) çay bardağı zeytinyağı
  • 10 dal maydanoz
  • 8 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

    Fırında levrek (sarımsak soslu) yapılışı için Ews tatlı kaşığı
    Fırında levrek (sarımsak soslu) yapılışı için Ews tatlı kaşığı

Fırında Levrek (Sarımsak Soslu) Yapılışı:

  • Yıkadığınız ve ayıklamış olduğunuz balıkların yan yüzüne bıçakla çizik atın. Ardından balığını için bıçakla açın.
  • Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırın.
  • Sosu, tatlı kaşığı aracılığı ile önce balığın iç kısmına kalan sosu pay edin. (Buradaki püf nokta, sosu pay ederken bıçakla çizik attığınız yan kısma pay etmeniz daha güzel bir görüntü verecektir.)
  • Fırında 50 dakika kadar pişirin. Pişirime süresinin son yirmi dakikası ızgara konumuna getirerek pişiriniz.

Fırında levrek (sarımsak soslu) tarifi konu başlıklı yazımızı fırında levrek (sarımsak soslu) yapılışı için gereken malzemeler ve yapılış kısmı olarak iki liste haline getirdik ve kullanımınıza sunduk. Yukarıda maddeler halinde belirtmiş olduğumuz yönerge niteliğindeki listeleri öncelikle edinmeniz gereken malzemeleri tedarik ettikten sonra uygulama için gösterdiğimiz maddeleri takip edip doğru bir şekilde uygularsanız fırında levrek yemeğiniz sarımsak sosu ile beraber servise hazır hale gelmiş durumdadır. Enfes bir balık olan levreğin sarımsak sosu ile fırında pişirilmesi ile eşi benzeri bulunmayan bir akşam yemeği seansı yapabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here