Meskende Kolay Kumpir Yapılışı İçin Gereçler

  • 3 tane orta uzunluk patates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı margarin
  • Yarım litre sıcak su
  • Kaşar peyniri rendesi
  • İstenilen ölçüde:Havuç, Bezelye, Sosis, Turşu
  • Ketçap
  • Mayonez

Konutta Kolay Kumpir Tanımı Yapılışı

Kafelerdeki kumpirler kadar lezzetli bir tanım 🙂
Patatesleri doğrayıp yarım litre sıcak su dolu tenceremize atıp haşlanması için ocağın altını açıyoruz. İsterseniz hazır garnitür kullanabilirsiniz yahut benim üzere havucu küçük küçük doğrayıp 1 su bardağı suda haşlayabilirsiniz. Tıpkı halde bezelyeleri de haşlayıp süzüp bir tabağa alıyoruz. İstediğimiz kadar turşuyu da küçük küçük doğrayıp bir tabağa alıyoruz. Sosisi de küçük küçük doğrayıp bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile rengi dönünceye kadar soteleyip bir kaseye alıyoruz. Patatesler haşlanınca suyunu süzüp çabucak sıcakken kaşar peyniri rendesi, margarin, tuz ve karabiberi ekleyip ister çatal yardımıyla isterseniz de rondonun ayran yapan ucuyla püre haline getirebilirsiniz. Püreyi tabaklara bölüştürüp üzerine garnitürünü koyup ketçap, mayonez sıkıp servis edebilirsiniz 🙂 İsteyen kısır yahut rus salatası da ekleyebilir. Şimdiden afiyet olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here