Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Materyaller

  • Yarım kilo ince bulgur
  • 3 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • baharat: tuz, pulbiber, isot, kimyon, karabiber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 fincan sıvı yağ

Etsiz Çiğköfte Tanımı Yapılışı

Sıcak suyla bulgurumuzu ıslatıyoruz ve yumuşamasını bekliyoruz.
Salçalarımızı, nar eksisi, sıvı yağ ve baharatlarımızı koyup yoğuruyoruz güzelce, sonra blendirde çektiğimiz soğanları ekleyip yoğuruyoruz.
En son ise maydanozları ince doğrayıp ekleyip yoğuruyoruz.

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here