Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 5-6 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına isotu alın.
  2. Üzerine soğanı rendeleyin.
  3. Üzerine ince kesilmiş sarımsakları ekleyin.
  4. Üzerine domates ve biber salçası ekleyin.
  5. Baharatları ekleyin.
  6. 2 su bardağı bulguru ekleyin.
  7. Nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin.
  8. Elinizle yoğurun.
  9. Servis tabağına etsiz çiğ köfteyi alın.
  10. Üzerine taze soğan ve maydonoz ekeleyin.
  11. Kıvırcık ile servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here