Dürüm Wraps Atıştırmalık Tarifi
Dürüm Wraps Atıştırmalık Tarifi

Son zamanlarda oldukça popüler olan dürüm wraps nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, her aşaması bu tarifte sizlerle birlikte olacak. Restoranların menülerinin vazgeçilmezi olan bu yemek, oldukça hafif ve atıştırmalık olarak da tüketilebilecek bir tariftir. Tavuklu ya da etli seçenekleri, hatta sadece sebzeli seçenekleri de bulunan dürüm wraps tarifi, lezzet olarak gerçekten oldukça tatmin edicidir.

Hızlıca yiyebileceğiniz ve bir o kadar da lezzetli olan dürüm wraps yapılışı itibariyle oldukça kolaydır, herkes rahatlıkla yapabilir. Sizler de tarifi merak ediyor ve denemek istiyorsanız, nasıl yapılacağını yazımızda bulabilirsiniz.

durum wraps
durum wraps

Dürüm Wraps İçin Malzemeler

Lavaşı için:

  • 1 su bardağı un
  • Su
  • Yarım paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz

İç malzemesi için:

  • 1 adet tavuk göğüs (bonfile)
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4-5 adet mantar
  • Yarım soğan
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
dürüm wraps tarifi
dürüm wraps tarifi

Dürüm Wraps Yapılışı

Lavaşın Hazırlanışı:

  1. Bir hamur yoğurma kabının içerisine elinizi hafif yakacak ısıda olan su, maya ve şekeri alın. Güzelce karıştırıp, 5 dakika kabarmasını bekleyin.
  2. Kabaran mayanın üzerine un ve tuzu da ekleyip, orta sert bir hamur elde edene kadar ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
  3. Hamurunuzu yarım saat mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, oklava ile istediğiniz kalınlıkla açtıktan sonra, tavada her iki tarafı da pişene kadar pişirin. Lavaşlarınız hazır.

İç Malzemesinin Hazırlanması:

Biraz sıvı yağ koyduğunuz EWs Gri 26 CM Tava içerisine ince uzun şekilde doğranmış biber ve soğanları alın. Güzelce soteleyin.

EWs Gri 26 CM Tava
EWs Gri 26 CM Tava

Sotelenen biber ve soğanların üzerine doğramış olduğunuz mantarları da ekleyin ve pişirin. Hazır olan sebzeli karışımı tavadan başka bir kabın içerisine koyun ve bekletin.

Biberlerin, soğanların ve mantarların sotelendiği tavada, tavayı hiç yıkamadan biraz daha yağ ilave ederek, ince uzun doğranmış tavukları soteleyin. Bu sayede sebze sotenin lezzeti de tavuklara geçmiş olacak ve lezzet kaybı yaşamayacaksınız.

Ardından tavuk ve sebzeleri birleştirin iç harcınız hazır.

Hazırladığınız iç harcını lavaşların içerisine koyarak dürüm haline getirin. Daha sonra hazırladığınız dürümü tost makinasına biraz basarak açılmasını engelleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here