Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır sorusunu göz önüne alarak domatesli bulgur pilavı yapılışı adlı listeyle maddeler halinde belirttiğimiz adımları doğru bir şekilde takip edin. Kısa bir süre içerisinde pilavınız servise hazır durumda olacaktır. Ancak bu aşamaya geçmeden önce domatesli bulgur pilavı tarifi için edinmeniz gereken malzemeleri aşağıda kısa bir liste haline getirerek takdirinize sunduk.

Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı su

Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı

Soğanın kabuklarını soyarak ince ince doğrayın. Domatesleri akrilik rende ile rendeleyin. Sarımsakların da kabuklarını soyarak rendelemeye devam edin.

EWs Akrilik Pembe Rende
EWs Akrilik Pembe Rende

Orta boy bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağı ilave edin. Tereyağı erimesinin ardından sarımsakları ve soğanları ilave edin, kavurma işlemine başlayın. Soğanların ekledikten sonra da tencerenin içerisine salçayı aktarın. Üzerine bulguru ilave edin ve iyice kavurmaya devam edin. Ardından domatesleri ilave edin ve karıştırın. Karabiberi ve tuzu da bu sırada ilave edin. Üzerine su ilave ederek karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte suyunu çekene dek pişirmeye devam edin.

Ortalama 12-15 dakika sonra suyunu çekmiş bulgur pilavının altını kapatın. Ardından oda sıcaklığında 20 dakika kadar demlemeye bırakın. Demlemiş olduğunuz pilavı iyice karıştırarak servis edebilirsiniz.

Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı
Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı

Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışında Püf Noktalar ve Servis Önerileri

Bolca domates kullanmanızın, domatesli bulgur pilavı tarifini daha lezzetli hale getireceği şüphesizdir. Dilerseniz tereyağı miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Baharatlara toz kırmızıbiber, kuru nane gibi baharatlar ekleyerek de domatesli bulgur pilavınızı servis edebilir ya da afiyetle yiyebilirsiniz.

Domatesli bulgur pilavının yanına turşu, yoğurt, ayran ya da etli bir ana yemek ekleyerek domatesli bulgur pilavınızı gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here