Bulgur kavurması
Bulgur kavurması

Domatesli bulgur kavurması nasıl yapılır sorusu göz önüne alınarak hazırlanan domatesli bulgur kavurması tarifi listesindeki maddelerle belirtilmiş talimatları sırasına göre uygulayarak enfes domatesli bulgur kavurması yemeğinizi kısa süre içerisinde servis edebilirsiniz.

Domatesli bulgur kavurması nasıl yapılır?
Domatesli bulgur kavurması nasıl yapılır?

Domatesli bulgur kavurması tarifi için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı ılık veya soğuk su
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 çay kaşığından biraz az tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 5 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı nane

Haşlamak İçin ;

  • 1 adet büyük domates
  • 1 adet mini soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Domatesli Bulgur Kavurması Tarifi

  1. Bir kaba 1 su bardağı bulgurunuzu aktarın. İçerisine 1 su bardağı su ilave edin ve kapağını kapatarak 10 dakika bekletin.
  2. Bekletilen bulgurunuzun içerisine yumurtanın beyazı, 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağı, 2 yemek kaşığı kadar domates salçasını, tuzu, 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biberi, yarım çay kaşığı kadar pul biberi, yarım çay kaşığı kadar karabiberi, 5 yemek kaşığı kadar unu ve yarım çay kaşığı naneyi ilave edin ve iyice malzemelerin hepsi birbirine harmanlanana kadar karıştırın.
  3. https://www.ews.com.tr/ews-krem-28-cm-derin-granit-tencere adresinden ulaşım sağlayabileceğiniz derin bir tencereye sıcak suyunuzu dökün ve ocakta kaynatın.

    EWs Krem 28 cm Derin Granit Tencere
    EWs Krem 28 cm Derin Granit Tencere
  4. Kaynayan suya hazırlanan bulgurunuzdan iki kaşık aracılığıyla birazcık koparıp atın.
  5. Koparıp suya atılan bulgurunuzun parçalarını yüzeye gelene kadar haşlayın.
  6. Bulgurlarınız haşlanırken, domatesi ve küçük soğanı küçük küçük doğrayın. Haşlanmış bulgur parçalarını süzün.
  7. Başka bir tencereye de 1 yemek kaşığı kadar tereyağını koyup eritin.
  8. Tere yağıyla beraber küçük küçük doğradığınız soğanı da içine aktarın ve kavurun.
  9. Kavurulan soğanlarınıza haşlanan bulgurlarınızı ilave edin ve 5 dakika kavurun.
  10. Ardından domatesi ve baharatları ilave edin.

    Domatesli bulgur kavurması tarifi
    Domatesli bulgur kavurması tarifi
  11. Yarım çay kaşığı kadar karabiber, yarım çay kaşığı kadar pul biber, 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber ve yarım çay kaşığı kadar naneyi ilave edin.
  12. Son aşamada ise 5 dakika daha ocakta bırakın fakat altını kısık ateşe ayarlayın. Domatesli bulgur kavurmanız servise hazır durumdadır, afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here