Domatesli Biberli Makarna Tarifi
Domatesli Biberli Makarna Tarifi

Domatesli biberli makarna tarifi kolay ve pratik olması sayesinde hızlı zamanlarınıza koşan bir yemektir. Her zaman en pratik yemek tarifi olmuş olan makarna ile aynı zamanda lezzetli bir yemek de yapabiliriz. Yaz kış her zaman bütün yemeklerin yanına da güzel gitmektedir.

Domatesli Biberli Makarna Malzemeleri

  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım paket makarna
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Domatesli Makarna Tarifii
Domatesli Makarna Tarifi

Domatesli Biberli Makarna Hazırlanışı

Domatesli makarna tarifi için öncelikle tencereye suyu koyarak kaynatmalısınız. Daha sonra kaynayan suya makarnayı koyarak içerisine biraz tuz ve yağ atmalısınız. Bu hamle, makarnanın piştikten sonra birbirine yapışmasını önlemeye yarayacaktır. Tuzu da makarna pişerken atarsanız ayrı bir tuz tadını almamanızı makarnayla bütün olarak güzel bir tat almanızı sağlayacaktır. Makarnayı ne çok fazla pişirmelisiniz ne de olabileceğinden az pişirmelisiniz. Diri ve pişmiş bir tat olması güzel bir makarna için olmazsa olmazdır. Domatesleri rendeleyebilirsiniz ya da küçük bir şekilde doğrayabilirsiniz. Aynı şekilde biberleri de küçük doğramalısınız. Daha sonra pişen makarnaları soğuk su ile birlikte  plastik süzgeç ile süzün.

EWs Akrilik Mürdüm Plastik Süzgeç
EWs Akrilik Mürdüm Plastik Süzgeç

Domatesli Biberli Makarna Yapılışı

Bütün malzemeleriniz hazır olduğuna göre domatesli makarna nasıl yapılır bakabilirsiniz. Tencerenize yağınızı ve biberleri koyarak önce biberler hafif pişene kadar karıştırın. Daha sonra domatesleri de ilave ederek tekrar pişmesini sağlayın. Domates ve biberler birlikte piştikten sonra salçayı ilave edebilirsiniz. Eğer domateslerin suyu bitmişse biraz su ilave ederek salçanın yumuşak kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz. Birlikte hepsi piştikten sonra baharatları da ilave ederek sosunuzu bitiriyorsunuz. Makarnanın kuru olmaması için içerisine biraz su ekleyerek makarnayı da katıyorsunuz. Kısık ateşte biraz karıştırarak makarnanızı sosa yediriyorsunuz.

Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?
Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

Pişmiş olan makarnanızı tabaklara koyabilirsiniz. İsterseniz üzerine güzel bir tat katması için maydanoz kullanabilirsiniz. Maydanozu küçük küçük kıyarak ya da keserek makarnanın üzerine serpiştirebilirsiniz.

Domatesli Biberli Makarna İçin Servis Önerisi

Domatesli biberli makarnanın yanına en güzel yoğurt ve turşu gitmektedir. Servis tabağınızın yanına da yoğurt ve turşuları koyarak süsleyebilirsiniz. Artık sıcak bir şekilde yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here