Çıtır Patates Kızartması Malzemeleri

  • 4-5 adet Patates
  • 1lt soğuk su
  • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
  • Sıvı yağ
  • Tuz,

Çıtır Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri önce çok ince dilimlere ayırın. Daha sonra dilimleri uzunlamasına kesin.
  2. Yaklaşık 1 lt suyun içine mısır şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Patatesleri suyun içine atın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  4. Daha sonra patatesleri iyice kurulayın.
  5. Yağı iyice kızdırın.
  6. Patatesleri, kızgın yağda 1 buçuk dakika kızartın.
  7. Patatesleri kağıt havlu üzerine çıkarın ve 10 dakika buzdolabında bekletin.
  8. Dolaptan çıkardıktan sonra tekrar kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here