AĞIZDA DAĞILIP GİDEN, NEFİS BİR KURABİYE : “CEVİZLİ KURABİYE” – Kurabiye sevenler için hem ağızda dağılan hem de ceviz lezzetini ağzınızda hissedeceğiniz nefis bir kurabiye tarifi…

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtanın sarısını, pudra şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve ceviz yağını birlikte yoğurun.

2. Yoğururken bir yandan unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın.

4. Hamur toplarının bir yüzünü önce yumurta beyazına sonra çekilmiş cevize batırın.

5. Hamur toplarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize aralıklı olarak yerleştirin.

6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. İlk çıktığına yumuşak olacaklar, tekrar fırınlamayın. Bekledikçe kıtır bir kıvam alacaklar.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here