Akdeniz salatası tarifi
Akdeniz salatası tarifi

Malzemeler

  • 6 büyük boy domates
  • 200 gram uzun yeşil fasulye
  • 2 kuru soğan
  • 3 yeşil biber
  • 4 kök marul
  • 2 kutu ton balığı
  • 7 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı hardal
  • Bir demet maydanoz
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı karabiber
  • 4 diş sarımsak

Hazırlanışı

Akdeniz salatası tarifi gerçekleştirmek amacıyla bir an önce fasulye, yumurta ve sarımsak ayrı ayrı tencerelerde (?search=TENCERE&description=true&page=2) harlı ateşte 25 dakika haşlanır. Sonra haşlanan malzemeler süzgeç yardımıyla süzülür ve 10 dakika boyunca çeşme kısık açılarak sudan geçirilir. Ardından listedeki tüm katı malzemeler meyve bıçağı yardımıyla küp şeklinde doğranır. Bütün malzemeler geniş ve derin bir kaba aktarılır ve üzerine listedeki diğer malzemeler aktarılır. Hepsi iyice karıştırılır. Salata kaseleri için https://www.ews.com.tr/ews-akrilik-sari-tencere-seti adresini ziyaret edebilirsiniz.

EWs akrilik sarı tencere seti
EWs akrilik sarı tencere seti

Servis

Açık renk dar ama yayvan porselen kap tercih edilir. Akdeniz salatası yapılışı hazırlığının sonucundaki karışım bu kaba aktarılır. Kabın yanına gümüş salata tutacağı ya da bir büyük boy servis çatalı konulur. Kabın sol veya sağ her iki köşesine birer adet olmak üzere katlanarak kare haline getirilmiş olan kapla aynı renkteki peçeteler konur.

Akdeniz salatası yapılışı
Akdeniz salatası yapılışı

Püf noktalar

Akdeniz salatası nasıl yapılır sorusuna çok yardımcı olacak diğer bir cevap işin sırlarına değinir. Haşlanmış malzemelerden dağılma olasılığının fazlalığından dolayı ilk olarak fasulye sudan çıkarılır. Böylece yumurtanın sudan çıkarılma zamanına kadar fasulyenin işlemleri gerçekleştirilerek zaman kazanılır. Sunumda açık renk birkaç peçete kullanımı önerilir. Haşlanmış yumurta kabuklarını sulu boya ile boyayarak buzdolabında birkaç saat bekletip yani yeterince soğumasını sağlayarak boyaların akmasını engelleyip sonrasında tepsinin kenar boşluklarına küçük parçalar halinde serperek sunumda hemen kolaylıkla kullanabilirsiniz.

Akdeniz salatası nasıl yapılır?
Akdeniz salatası nasıl yapılır?

Faydaları

Günlük E Vitamini ihtiyacının %80 ini karşılar. Fazla miktardaki kollojen madde içeriği sayesinde cilt sıkılığı ve nemliliğine olanak verir. Ödem mekanizmasının etkin çalışmasını kontrol altına alarak fazla su tutulumunu azaltması sonucu atılımı kolaylaştırır. Katı ve posalı lif içeriği besinleri barındırması dolayısıyla sindirimi kolaylaştırır ve ishali tedavi edici olarak tüketimi önerilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here